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(仏・伊・西を除く)
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この一覧は、料理ジャンル別に並べてあります。
「踊る私たち」は主観的興奮度
「薦」は客観的推薦
を表します。
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☆☆☆凄い
☆☆大興奮
☆興奮
 よいお店
×ちょっと…
recommend標準的お薦め
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・5回以上行った店(国内)
・2回以上行った店(海外)
note特に注釈あり





☆AQ! Ishii Web Site
Restaurant
 ・目次と凡例
 ・Modern Fine Dining
 ・France料理
 ・Italia料理
 ・Spain料理
 ・★欧州料理
 ・中国料理
 ・韓国料理
 ・エスニック料理
 ・洋食
 ・蕎麦
 ・天麩羅
 ・京都
 ・New
 ・年代記
 ・Mail
 ・総索引
AQ!
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店 名 ジャンル エリア (最寄り駅) 踊る私たち 備 考
 無/多国籍モダン    
CAVEMAN北欧・多国籍 創作日本橋兜町 (茅場町)☆  
マルディグラ  Mardi Gras多国籍 創作銀座 (銀座)☆  
レゾナンス  resonance欧風丸の内 (東京)   
チョコ  Txoko伊・西 創作水道 (江戸川橋)☆☆☆repeat 
脳 裡  Nouri仏・多国籍 創作弁天町 (早稲田)☆☆ recommend
タカザワ  TAKAZAWA  (2023閉業→移転)欧州 創作赤坂 (赤坂)   
81  (2015移転)(閉業?)西・欧州 創作西麻布 (広尾)   
山田チカラ西・和 創作南麻布 (麻布十番)☆  
アシッド・ブリアンツァ  ACiD brianza仏・北欧 創作麻布十番 (麻布十番)☆☆ recommend
テリヤキラボ 六本木 (乃木坂)   
AC House北欧・多国籍 創作西麻布 (乃木坂)☆☆  
REVIVE KITCHEN THREE AOYAMA  (2021閉業) 北青山 (表参道)   
イヌア  INUA  (閉業)北欧・和 創作富士見 (飯田橋)☆☆  
ル ジャングレ  Le Gingletワインと日本酒飯田橋 (飯田橋)☆  
エッグ  Æg  (2018休店)北欧・和 創作白金台 (白金台)☆  
カビ  kabi北欧・多国籍 創作目黒 (目黒)☆☆☆repeat 
アクアヴィット  Aquavit  (2019閉業)北欧 創作北青山 (外苑前)☆ 
ココン  Cocon仏・豪 創作上目黒 (中目黒)☆☆☆repeat
セララバアド  Celaravird西・欧州 創作上原 (代々木上原)   
WE ARE THE FARM  (閉業)ファーマーズ 創作西原 (代々木上原)  recommend
UKIYO多国籍 創作上原 (代々木上原)☆ recommend
サーモンアンドトラウト  salmon&trout  (2019 シェフ交代)多国籍 創作代沢 (下北沢)☆repeat
春風駘蕩西・仏・伊 ワインバー祖師谷 (祖師ヶ谷大蔵)☆
ペ ペ  (閉業)無国籍新橋   
リゴレット スパイスマーケット無国籍玉川 (二子玉川)   
Maruta薪火料理 創作深大寺北町 (調布)☆☆  
モデスト  Modest  (2024休店&移転予定)仏・多国籍 創作越谷 (越谷)☆☆ recommend
ナズ  Restaurant Naz伊・北欧・創作軽井沢 (信濃追分)☆  
SOWER多国籍 創作長浜市 (永原)☆☆☆ 
オルト  ORTO伊・仏・創作京都市 (烏丸御池)☆  
KOKE西・仏・創作京都市 (烏丸御池)☆☆
middle仏・和・創作京都市 (北大路)☆☆☆
バルマーネ  BARMANE西・仏・創作京都市 (烏丸御池)
ルーラ  LURRA˚創作京都市 (東山)☆☆  
ALKAAワインバー京都市 (京都)  recommend
紅灯緑酒ワインレストラン八尾 (近鉄八尾)☆ recommend
スノゥ  SNOW仏・北欧・九州福岡市 (薬院)☆☆ recommend
 ヨーロッパ    
ヴィラ マダレナ (閉業)Portugal 西麻布 (六本木)   
マヌエル・シュラスケリアPortugal 高輪 (泉岳寺)   
クリスチアノ  Cristiano'sPortugal 富ヶ谷 (代々木公園)   
Fernando 法蘭度餐廳  フェルナンドPortugal MacauMacau   
ドブロCroatia京橋 (京橋)   
エフゴハン F.gohanCroatia etc.成城 (成城学園前)   
アポロ  ApolloGreece銀座 (銀座)   
カーウントカー  K.u.K. (2012.3閉業→新店へ)Österreich赤坂 (溜池山王)☆  
ケテル (閉業)Deutschland銀座 (銀座)   
クライネヒュッテDeutschland代々木 (新宿)   
アルテリーベ(玉川)Deutschland玉川 (二子玉川)   
メツゲライ クスダDeutschland神戸市・芦屋市☆repeatnote 
Emma Metzler  エマ・メツラーDeutschlandFrankfurt☆repeat 
Francais  フランセDeutschlandFrankfurt☆  
Ginnheimer WirtshausDeutschlandFrankfurt   
Silk Bed Restaurant  シルク・ベッド・レストラン (閉業)DeutschlandFrankfurt☆ note 
Amador  アマドールDeutschlandWien☆repeat 
Steinheuer  シュタインホイヤーDeutschlandHeppingen☆☆ 
Vendome  ヴァンドームDeutschlandBergisch Gladbach☆☆ 
SuhringDeutschlandBangkok☆  
ボア・セレストBelgië赤坂 (赤坂)☆repeat 
The Jane  ザ・ジェーンBelgiëAntwerpen☆☆ recommend
De Groote Witte ArendBelgiëAntwerpen   
KulminatorBelgiëAntwerpen   
Nuance  ニュアンス
BelgiëDuffel☆   
Chambre Séparée  シャンブル・セパレBelgiëGent☆☆☆  
Stropke
BelgiëGent  recommend
De Karmeliet  デ・カルメリエ  (閉業)BelgiëBrugge   
Danny Horseele  ダニー・ホルセール  (2013閉業)BelgiëBrugge☆☆☆  
Erasmus
BelgiëBrugge☆   
Sel Gris  セル・グリBelgiëKnokke-Heist☆  
Bartholomeus  バーソロミューBelgiëHeist aan Zee☆☆  
Hertog Jan  ヘルトフ・ヤンBelgiëSint-Michiels☆☆  
Hof van Cleve  ホフ・ファン・クレーヴBelgiëKruishoutem☆☆ recommend
Herbert Robbrecht  ヘルベルト・ロブレヒトBelgiëVrasene☆  
De Pastorale  デ・パストラレBelgiëReet☆☆ recommend
Comme Chez Soi  コム・シェ・ソワBelgiëBruxelles☆☆  
Jaloa  ジャロア  (閉業?)BelgiëBruxelles☆☆  
Brasserie Jaloa  ブラッスリー・ジャロア  (閉業?)BelgiëBruxelles   
ArcadiBelgiëBruxelles   
Mort Subit  モール・シュビトBelgiëBruxelles repeat 
Barbizon  バルビゾンBelgiëOverijse☆☆  
In de Wulf  イン・デ・ヴルフ  (閉業)BelgiëHeuvelland☆☆☆repeat 
L'Air du Temps  レールデュタンBelgiëLiernu☆☆ recommend
Le Prieure Saint Gery  ル・プリュレ・サン・ゲリBelgiëBeaumont☆ 
Inter Scaldes  インテル・スカルデスNederlandKruiningen☆☆ 
De Kromme Watergang  クロム・ヴァーテルハンフNederlandHoofdplaat☆☆ recommend
Oud Sluis  オゥド・スルイス (2013閉業)NederlandSluis☆☆☆repeatrecommend
BalmoralNederlandSluis   
De Lindehof  デ・リンデホフNederlandNuenen☆ recommend
De Librije  デ・リブレイNederlandZwolle☆☆ recommend
noma  ノーマDanmarkCopenhagen☆☆☆repeat 
Herman  ヘルマン  (閉業)DanmarkCopenhagen☆☆ recommend
Geranium  ゲラニウムDanmarkCopenhagen☆☆  
Kadeau KBH  カドー・コペンハーゲンDanmarkCopenhagen☆☆☆  
Radio  ラジオDanmarkCopenhagen☆  
Paustian v. Bo Bech  (閉業)DanmarkCopenhagen☆☆☆  
Geist  ガイストDanmarkCopenhagen   
Kokkeriet  コッケリートDanmarkCopenhagen☆  
A.O.C.  エーオーシーDanmarkCopenhagen☆☆repeat 
BROR  ブロー  (2018閉業)DanmarkCopenhagen☆  
Relæ  レレ  (シェフ交代)DanmarkCopenhagen☆ recommend
MANFREDs  マンフレッズDanmarkCopenhagen☆  
Formel B  フォルメル・ベーDanmarkCopenhagen☆  
Fiskebar  フィスケバーDanmarkCopenhagen☆☆repeat 
Hyttefadet  ヒュテフェルDanmarkCopenhagen   
Mikkeller Bar  ミケラ・バーDanmarkCopenhagen   
Mikkeller Lufthavn  ミケラ 空港店DanmarkCopenhagen repeat 
Mikkeller Warpigs  ウォーピッグDanmarkCopenhagen  recommend
Aamanns Lufthavn   アーマンズDanmarkCopenhagen  recommend
Hallernes SmørrebrødDanmarkCopenhagen  
Meyers Deli Gl. Kongevej  メイヤーズ・デリDanmarkCopenhagen☆repeat 
MIELCKE & HURTIGKARLDanmarkCopenhagen☆☆  
Studio  ステュディオDanmarkCopenhagen☆  
Den Røde Cottage  (2018経営変更)DanmarkKlampenborg☆☆ 
Soelleroed Kro  シュルロル・クロDanmarkHolte☆☆repeatrecommend
RESTAURANT GSHDanmarkBornholm  
Kadeau Bornholm  カドー・ボーンホルムDanmarkBornholm☆☆☆  
Norresan  ノアセンDanmarkBornholm  recommend
Svaneke Is  スヴァネケ・イスDanmarkBornholm  recommend
Svaneke Bryghus  スヴァネケ・ブリュクスDanmarkBornholm  
Áarstova  オルストヴァFøroyarTórshavn☆ recommend
Koks  コックスFøroyarKirkjubøur☆☆☆ recommend
Esperanto  エスペラント  (2018閉業)SwedenStockholm☆  
Volt  ヴォルトSwedenStockholm☆  
Operakallaren  オペラシェラーレンSwedenStockholm   
Operakallaren Bakfickan
オペラシェラーレン・バックフィッカン
SwedenStockholm   
Frantzen  フランセン  (2017移転再開)SwedenStockholm☆  
Restaurang AG  アーゲーSwedenStockholm☆ 
Mathias Dahlgren Matbaren マシアス・ダールグレンSwedenStockholm☆ 
Mistral  ミストラル (閉業→南仏へ移転)SwedenStockholm☆☆  
Rolfs Kok  ロルフス・ショークSwedenStockholm☆  
Oaxen Krog  オアクセン・クログ (2013年移転再開)SwedenStockholm☆☆ recommend
XokoSwedenStockholm   
Rosendals TrädgårdskaféSwedenStockholm   
Trio  トリオ  (2011閉業)SwedenMalmö☆☆☆repeat
Vollmers  ヴォルメスSwedenMalmö☆ recommend
Saltimporten Canteen  サルティンポルテンSwedenMalmö☆  
BrewDog Malmö  ブリュードッグSwedenMalmö   
Daniel Berlin  ダニエル・ベルリン  (閉業)SwedenSkåne☆☆☆  
Faviken Magasinet  フェーヴィーケン  (閉業)SwedenJarpen☆☆☆repeat 
レストラン ストックホルムSweden永田町 (赤坂見附)   
Arakataka  アラカタカNorwayOslo☆ recommend
Bagatelle  バガテル  (2014閉業)NorwayOslo☆  
Maaemo  マーエモNorwayOslo☆☆ recommend
StatholdergaardenNorwayOslo☆ 
Ylajali  イラヤーリ  (2015閉業)NorwayOslo☆☆☆  
Fiskeriet  フィスケリエットfish-and-chipsOslo  
Delicatessen Grünerløkka  グリューネルロッカNorway/SpainOslo   
Brygga11 Sandefjord  ブリッガ11 サンデフィヨルドNorwaySandefjord☆  
Chez Dominique  シェ・ドミニク  (2013閉業)FinlandHelsinki☆☆ recommend
Carma  カルマ   (閉業)FinlandHelsinki☆  
フィンランドカフェ  Finland Cafe  (閉業?)Finland猿楽町 (代官山)   
カフェ ano  (閉業?)Czech神宮前 (明治神宮前)   
パプリカ  (閉業?)Hungary高輪 (白金高輪)   
キッチン カントリーHungary自由が丘 (自由が丘)   
ゴドノフ東京 丸ビル店  Godunov MarunouchiRussia丸の内 (東京)   
アンナズ キッチン  Anna's KitchenRussia上大崎 (目黒)   
スンガリーRussia西新宿 (新宿)   
ロゴスキー  (2015移転)Russia銀座 (銀座) repeat 
ロスカヤトロイカ  (玉川から移転) -> (閉業?)Russia六本木 (六本木)☆   
バイカルRussia六本木 (六本木)☆
カフェ・エルミタージュRussia北沢 (東北沢)☆
カフェ・ロシアRussia/Gruziya吉祥寺本町 (吉祥寺)☆
ミンスクの台所  (閉業)Belarus麻布台 (六本木一丁目)   
 オセアニア・アジア    
Kingsleys Steak & Crabhouse  キングスレーAustraliaSydney☆repeatrecommend
Marque  マークAustraliaSydney☆  
Quay  キーAustraliaSydney☆☆☆  
Rockpool  ロックプールAustraliaSydney☆repeatrecommend
Tetsuya's  テツヤズAustraliaSydney☆☆repeat 
Biota Dining  ビオタ・ダイニングAustraliaBowral☆☆ 
attica  アッティカAustraliaMelbourne☆☆☆repeat
Amaru  アマルAustraliaMelbourne☆☆  
Cutler & Co.  カトラー・コーAustraliaMelbourne☆☆  
Vue de monde  ヴュー・デ・モンドAustraliaMelbourne☆ recommend
No. 8 by John Lawson  (閉業?)AustraliaMelbourne☆  
two birds one stoneAustraliaMelbourne  noterecommend
O.MY Restaurant  オー・マイ・レストランAustraliaBeaconsfield☆☆  
Igni  イグニAustraliaGeelong  note
Brae  ブレイAustraliaBirregurra☆☆☆repeatrecommend
Orana  オラナ  (閉業)AustraliaAdelaide☆ 
The Currant Shed  ザ・カラント・シェッドAustraliaMcLaren Flat☆ recommend
ワカヌイ WAKANUINew Zealand東麻布 (麻布十番)   
ANDRE  アンドレ  (2018閉業)SingaporeSingapore☆☆☆  
Les Amis  レザミSingaporeSingapore☆  
iggy's  イギーズSingaporeSingapore☆  
Burnt Ends  バーント・エンズSingaporeSingapore☆☆repeat 
Tippling Club  ティプリング・クラブSingaporeSingapore☆ recommend
2am:dessert-barSingaporeSingapore☆ note 
Janice WongSingapore千駄ヶ谷 (新宿)  note 
ta vie  旅仏・香港香港☆☆  
Restaurat A仏・台湾台北市大安區☆☆ recommend
MUME  ムメContemporary台北市大安區☆ 
logy  ロジContemporary台北市大安區   
EIKA  盈科和・台湾 モダン台北市大同區☆☆☆ 
Ban Bo Restaurant  斑泊台灣 イノベイティブ台北市中山區☆☆ recommend
RAW  ロー仏・台灣台北市中山區☆☆ 
Mikkeller Nanxi  (閉業)Beer Bar台北   
Mikkeller TaipeiBeer Bar台北   
畭室法式巧克力甜点創作  Yu ChocolatierChocolate台北☆ note 
JL StudioSingapore モダン台中☆☆ recommend
Le Moût  樂沐  (閉業)仏・台灣台中☆☆  
SINASERA24  シナセラ24仏・阿美族台東縣長濱鄉☆ 
M‘loma  マロマ阿美族モダン台東市☆ 
AKAME  アカメルカイ族モダン屏東縣霧台鄉☆☆☆repeat 
 アメリカ    
Soul Food House @ 148 USA麻布十番 (麻布十番)   
ベンジャミンステーキハウス 東京六本木店  BenjaminUSA六本木 (六本木)☆   
ピーター・ルーガー・ステーキハウス東京  Peter LugerUSA恵比寿 (恵比寿)☆   
ハトスバー HATOS BARUSA中目黒 (中目黒)   
ビッグ チーフ  (閉業?)USA北沢 (下北沢)   
アサオ グリル Asao GrillUSA川崎市 (新百合ヶ丘)   
バブルオーバー Bubble OverUSA横浜市 (市ヶ尾)   
Le Bernardin  ル・ベルナルディンUSANYC   
momofuku ko  モモフク・コUSANYC   
Per Se  パー・セUSANYC☆   
Blue Hill at Stone Barns  ブルー・ヒルUSAPocantico Hills☆  recommend
BLT Steak Washington DCUSAWashington DC   
Nora ノラUSAWashington DC☆  recommend
ASIA Nora アジア・ノラアジア無国籍Washington DC☆   
Cat Cora's Kitchen HoustonUSA/GreeceHouston   
Canlis  キャンリスUSASeattle  recommend
Matt's in the MarketUSASeattle☆  
The Herbfarm  ザ・ハーブファームUSAWoodinville☆☆  
Willows Inn  ウィローズ・インUSALummi Island☆☆☆  
 ハンバーガー
バル
    
シェイクツリー  shake tree burger&barHamburger亀沢 (両国)☆  
ブラザーズHamburger人形町 (人形町)☆  
サニーダイナーHamburger千住 (北千住)   
BURGER&MILKSHAKE CRANEHamburger外神田 (末広町)☆  
ワンズドライブ 新丸ビルHamburger丸の内 (東京)   
クアアイナ 丸の内店Hamburger丸の内 (東京)   
ポルタ 九段店  (閉業?)Hamburger九段南 (市ヶ谷)   
ビブ  BeBuHamburger虎ノ門 (虎ノ門ヒルズ)   
アイコウシャ I-KousyaHamburger三崎町 (水道橋)☆  
ホームワークス 広尾店Hamburger広尾 (広尾)   
バーガーマニアHamburger白金 (白金高輪)   
マンチズ バーガー シャック Hamburger芝 (芝公園)☆☆  
アルデバラン  AldebaranHamburger麻布十番 (麻布十番)☆  
ザ・パントリー 六本木Hamburger六本木 (六本木)   
オーセンティックHamburger赤坂 (赤坂)   
ハングリーヘブン 目黒Hamburger下目黒 (目黒)   
ブラッカウズHamburger恵比寿西 (恵比寿)   
J.S.バーガーズ 渋谷神南Hamburger神南 (渋谷)   
レッグオン ダイナーHamburger東 (渋谷)☆  
カフェ ホホカムHamburger神宮前 (明治神宮前)   
ザ グレートバーガーHamburger神宮前 (明治神宮前)   
サンフランシスコ ピークスUSA / Hamburger神宮前 (明治神宮前)   
フェローズ (駒沢から移転)Hamburger北青山 (表参道)☆  
シェイク シャック 外苑いちょう並木店Hamburger北青山 (青山一丁目)   
チェルシー カフェ 新宿ミロードCafe/Hamburger西新宿 (新宿)   
ICONHamburger代々木 (南新宿)☆ recommend
フランクリン・アベニュー Hamburger東五反田 (五反田)   
T.Y.HARBORBrewery Rest.
Hamburger
東品川 (天王洲アイル)   
ザッツバーガーカフェ 中野ツタヤ横店   (閉業?)Hamburger中野 (中野)   
ベーカーバウンス 東京ミッドタウン店   (2015一杯で閉業)Hamburger赤坂 (六本木)   
ベーカーバウンス本店Hamburger/USA太子堂 (三軒茶屋)☆ recommend
ハラカラ。Hamburger三軒茶屋 (三軒茶屋)   
AS Classics DinerHamburger八雲 (駒澤大学)   
ベアバーガー  BareburgerHamburger自由が丘 (自由が丘)   
1010 noel dr.Hamburger用賀 (用賀)   
バー・シャンクスBar/Hamburger代々木 (参宮橋)☆repeatrecommend
富士山ミート 代々木  (業態変更)Hamburger代々木 (参宮橋)   
アームズHamburger代々木 (代々木公園)   
エイトバーガーズ  EIGHT BURGER's TOKYOHamburger北沢 (下北沢)   
ギグル  (業態変更)Hamburger祖師谷 (祖師ヶ谷大蔵)   
パシモンバーガークラブ  PERSIMMON BURGER CLUBHamburger祖師谷 (祖師ヶ谷大蔵)☆  
自由が丘バーガー 羽田店Hamburger羽田空港   
ヴィレッジヴァンガード ダイナー 吉祥寺Hamburger吉祥寺本町(吉祥寺)   
デリッシャーズ  Delicier'sHamburger立川市 (立川)☆  
グレイトエスケイプHamburger大宮 (大宮)   
ジャクソンビル 大通キタ  JacksonvilleHamburger札幌市 (大通)☆  
シャトンHamburger 伊盛岡 (盛岡)   
レザー トランプ キッチン  LEATHER TRAMP KITCHENHamburger新潟市 (新潟)☆  
バーガー スタンド テンダー  Burger Stand TenderHamburger新潟市 (白山)☆☆  
Back Country Burgers 甲州夢小路店Hamburger甲府 (甲府)   
レイヤーズ ハンバーガーHamburger名古屋 (久屋大通)   
キルン  kiln窯焼 Hamburger京都 (河原町)  recommend
タブロ ラチェルバ  TABLEAU ∈ LACERBAHamburger 伊梅田 (梅田)   
クリッターズバーガーHamburger西心斎橋 (心斎橋)☆  
フリスコ (2011移転)Hamburger福岡市舞鶴 (天神)☆☆repeat 
Burger Joint  バーガー・ジョイントHamburgerNYC☆  recommend
Corner Bistrot  コーナー・ビストロHamburgerNYC☆☆  
Die Kuh die lachtHamburgerFrankfurt repeat
Ellis Gourmet Burger  エリス グルメバーガーHamburgerAntwerp☆  
Døgnvill Bar & BurgerHamburgerOslo  recommend
Grill'd Southern CrossHamburgerMelbourne  
DØPHot DogCopenhagen   
Harry's Cafe de Wheels  ハリーズ・カフェドフィールスMeat PieSydney   
Frites Atelier Antwerp  フリッツ・アトリエ アントワープFried PotatoAntwerp☆  recommend
ロブソンフライズFried Potato北沢 (下北沢)   
ロイズ青山 (閉業、移転)環太平洋南青山 (外苑前)   
ブルーポイント 白金店Cafe白金台 (白金台)   
ルガール・コムン Lugar Comum (閉業)Bar元代々木町 (代々木八幡)   
ストーンウェル StonewellBar成城 (成城学園前) repeat 
Mitsu-Getsuワインダイニング経堂 (経堂)   
つぐみ  TsugumiWine bar北沢 (東北沢)   
うしとらBeer bar北沢 (下北沢)   
クラフトビア マーケット 虎ノ門  CRAFT BEER MARKETBeer bar西新橋 (虎ノ門)   
常陸野ブルーイング 品川Beer cafe高輪 (品川) repeat